БАДы

Солодка

Таксономия и идентификация

Солодка — это общее наименование растений рода Glycyrrhiza, наиболее часто используемый вид — Glycyrrhiza glabra L., семейство Leguminosae (Fabaceae). В фитотерапии также применяются Glycyrrhiza uralensis Fisch. (китайская солодка) и Glycyrrhiza inflata Bat., которые обладают сходным, но не идентичным профилем биоактивных веществ.

Проект в бета версии. Идут обновления.

Перейти в магазин

Синонимы: лакрица (англ. liquorice), сладкий корень, солодковый корень.

Идентификаторы из авторитетных баз данных:

База данных Идентификатор Ссылка на таксон
NCBI Taxonomy 3983 Glycyrrhiza glabra
Index Fungorum — Не применимо (растение, не гриб)
MycoBank — Не применимо (растение, не гриб)

Особенность рода Glycyrrhiza — наличие тритерпеновых сапонинов, в первую очередь глицирризиновой кислоты, обуславливающей выраженный сладкий вкус (в 30–50 раз слаще сахарозы) и фармакологическую активность. Корни и корневища собирают у растений старше 3 лет для максимизации накопления активных соединений.

Биохимический профиль

Корень солодки содержит разнообразные биоактивные соединения, относящиеся к нескольким классам:

  • Тритерпеновые сапонины — основной класс, представлен глицирризином (глицирризиновая кислота + глюкуроновая кислота), молекулярная масса глицирризина — 822,98 г/моль. Глицирризин составляет до 24% сухого веса корня в зависимости от вида и условий роста. Другие сапонины: глицирризиновая кислота (470,63 г/моль), изоглицирризин, глицирретиновая кислота.
  • Флавоноиды и халконы — включают ликвиритин, ликвиритигенин, изоликвиритин, глаобрин, эхиноидин. Молекулярные массы варьируют от 254 до 400 г/моль. Эти соединения обладают антиоксидантной, противовоспалительной и антипролиферативной активностью.
  • Полисахариды — включают пектиноподобные β-1,4-глюканы и арабиногалактаны. Молекулярная масса фракций — от 10 до 100 кДа. Эти соединения вносят вклад в иммуномодулирующий эффект, хотя их роль в солодке изучена менее подробно, чем в грибах.
  • Кумарины, стеролы, эфирные масла — в незначительных количествах. Эргостерол (предшественник витамина D2 у грибов) отсутствует, так как солодка — высшее растение. Стеролы представлены β-ситостеролом (MW 414,7 г/моль).
  • Германий органический (германол) — в следовых количествах; его наличие и роль в фармакологии солодки достоверно не подтверждены. Не является характерным маркером вида.

Важно: глицирризин — ключевой маркер стандартизации экстрактов солодки. Стандартизированные препараты содержат 4–20% глицирризина.

Механизмы действия

Модуляция глюкокортикоидной активности

Глицирризин и его метаболит — глицирретиновая кислота — ингибируют 11β-гидроксистероиддегидрогеназу 2-го типа (11β-HSD2), фермент, инактивирующий кортизол в тканях. Это приводит к локальному накоплению кортизола, имитирующему эффект глюкокортикоидов. Этот механизм объясняет противовоспалительное, иммуносупрессивное и минералокортикоидное действие солодки.

Активация глюкокортикоидных рецепторов (GR) подавляет транскрипцию провоспалительных генов через ингибирование NF-κB и AP-1.

Антиоксидантные пути

Флавоноиды солодки (ликвиритигенин, изоликвиритин) активируют путь Nrf2/ARE (ядерный фактор 2, связанный с эритроидными клетками). Это приводит к экспрессии антиоксидантных ферментов: гемоксигеназы-1 (HO-1), NAD(P)H-хиноноксидоредуктазы 1 (NQO1), супероксиддисмутазы (SOD). Уровень ROS снижается, защищая клетки от оксидативного стресса.

Иммуномодуляция

Полисахариды солодки (включая β-глюканоподобные фракции) распознаются рецепторами, распознающими паттерны (PRR), в частности, TLR-2, TLR-4 и Dectin-1 на макрофагах и дендритных клетках. Это активирует Myc-зависимые и NF-κB-опосредованные каскады, стимулируя выработку цитокинов (IL-1β, IL-6, TNF-α) и усиливая фагоцитоз.

Однако при длительном приёме преобладает противовоспалительный эффект за счёт подавления NF-κB и снижения продукции провоспалительных цитокинов — эффект, опосредованный глицирризином.

Нейропротективные эффекты

Флавоноиды солодки проникают через гематоэнцефалический барьер. Ликвиритигенин активирует путь PI3K/Akt, что способствует выживанию нейронов. Также показано повышение уровня BDNF (нейротрофического фактора, связанного с мозгом) в моделях нейродегенерации. Эти эффекты объясняют потенциал солодки при когнитивных нарушениях и депрессии.

Доказательная база

Обзор клинических исследований и мета-анализов по применению солодки.

Онкологическая поддержка

В исследованиях in vitro и на животных моделях глицирризин и его производные демонстрируют проапоптотическую активность в отношении клеток гепатоцеллюлярной карциномы, меланомы и лейкемии через активацию каспаз-3 и -9. Однако клинических исследований высокого уровня по монотерапии солодкой при онкозаболеваниях нет.

Мета-анализ 2021 года (включил 12 предклинических и 3 пилотных клинических исследования) указал на потенциал солодки как адъюванта при химиотерапии за счёт снижения токсичности и оксидативного стресса, но уровень доказательности — низкий (GRADE C).

Метаболический синдром и НАЖБП

Рандомизированное контролируемое исследование (Jadad 4): 66 пациентов с НАЖБП получали экстракт солодки (глицирризин 150 мг/сут) в течение 8 недель. Отмечено снижение уровня АЛТ на 32%, уменьшение площади жировой ткани на УЗИ. Механизм — подавление оксидативного стресса и инсулинорезистентности.

Другое исследование показало снижение массы тела и окружности талии при приёме солодки, но с риском задержки натрия.

Уровень доказательности: умеренный (GRADE B) для маркеров печени, низкий для снижения веса.

Когнитивные нарушения и настроение

Исследование на моделях стресса у животных показало, что ликвиритигенин уменьшает поведенческие проявления тревоги и депрессии, повышает уровень BDNF в гиппокампе.

У человека клинических исследований мало. Пилотное исследование (n=30, Jadad 2) показало улучшение показателей шкалы HAM-D у пациентов с лёгкой депрессией при приёме экстракта солодки (200 мг/сут) в течение 6 недель. Требуются РКИ с большим числом участников.

Гепатопротекция и вирусные гепатиты

В Японии препарат глицирризин (Stronger Neo-Minophagen C, SNMC) используется внутривенно при хроническом гепатите B и C. Мета-анализ (2018) показал снижение активности трансаминаз и улучшение гистологических показателей. Уровень доказательности — умеренный (GRADE B), но речь идёт о фармацевтической форме, а не о БАДах.

Формы выпуска и биодоступность

Форма выпуска влияет на состав и биодоступность активных веществ:

Форма Экстрагируемые соединения Биодоступность Комментарий
Порошок корня Все компоненты (глицирризин, флавоноиды, полисахариды) Умеренная; глицирризин частично гидролизуется кишечной флорой Высокое содержание глицирризина — риск побочных эффектов
Водный экстракт Полисахариды, глицирризин (частично), водорастворимые флавоноиды Высокая для полисахаридов; средняя для глицирризина Подходит для иммуностимуляции, но не для максимального действия глицирризина
Спиртовой экстракт (40–70% этанола) Флавоноиды, халконы, тритерпены Высокая для липофильных соединений Оптимален для антиоксидантного и нейропротективного действия
Двойной экстракт (вода + этанол) Полный спектр: полисахариды, глицирризин, флавоноиды Комплексная биодоступность Наиболее сбалансированная форма для комплексного действия
Капсулы (стандартизированные) Глицирризин (4–20%), флавоноиды Стабильная, контролируемая Предпочтительны для терапевтического применения
Тинктура Спирторастворимые компоненты Высокая, быстрое всасывание Требует осторожности у лиц с непереносимостью этанола

Важно: β-глюканы и полисахариды — водорастворимые, плохо экстрагируются спиртом. Тритерпены и флавоноиды — липофильные, лучше извлекаются спиртом. Для полного спектра действия рекомендуется двойной экстракт.

Режим дозирования

Дозы различаются в зависимости от цели приёма:

Цель Доза (глицирризин) Доза (корень) Продолжительность Рекомендации по приёму
Профилактика (иммунная поддержка) 50–100 мг/сут 1–2 г сухого корня/эквивалент 2–4 недели, перерыв 1–2 недели Утром, с едой — для снижения раздражения ЖКТ
Терапевтическое применение (воспаление, НАЖБП) 150–300 мг глицирризина/сут 3–6 г корня/эквивалент Не более 4–6 недель под контролем К+ Разделить на 2 приёма, утром и днём — из-за минералокортикоидного эффекта

При длительном приёме (>2–4 недель) необходим мониторинг артериального давления и уровня калия в сыворотке. Не рекомендуется превышать 100 мг глицирризина в день без медицинского контроля.

Безопасность и противопоказания

Солодка в целом безопасна при краткосрочном применении, но при длительном или высокодозном приёме возможны серьёзные побочные эффекты.

  • Побочные эффекты:
    • Гипокалиемия, задержка натрия и воды — вследствие минералокортикоидного действия глицирризина.
    • Артериальная гипертензия.
    • Мышечная слабость, аритмии (при гипокалиемии).
    • Раздражение слизистой ЖКТ (тошнота, изжога) — редко.
    • Аллергические реакции (кожная сыпь) — редко, чаще у лиц с сенсибилизацией к бобовым.

Противопоказания:

  • Артериальная гипертензия (в том числе в анамнезе).
  • Гипокалиемия.
  • Сердечная недостаточность (III–IV ФК).
  • Печеночная и почечная недостаточность.
  • Беременность — категория C по FDA. Глицирризин может повышать риск преждевременных родов и нарушений нейроразвития плода. Исследования на людях ограничены, но в эпидемиологических работах ассоциирован с пониженным IQ у детей при высоком потреблении.
  • Лактация — данные отсутствуют. Рекомендуется избегать приёма.

Лекарственные взаимодействия

Солодка может усиливать или ослаблять действие лекарств:

  • Антигипертензивные препараты: антагонизм с диуретиками (особенно тиазидными и петлевыми), ингибиторами АПФ, блокаторами кальциевых каналов — из-за задержки натрия и гипокалиемии.
  • Глюкокортикоиды (преднизолон, дексаметазон): синергизм по иммуносупрессии и минералокортикоидному эффекту — риск гипокалиемии и отеков.
  • Антикоагулянты (варфарин): возможное увеличение риска кровотечений — флавоноиды могут ингибировать CYP2C9, участвующий в метаболизме варфарина.
  • Гипогликемические средства (метформин, инсулин): солодка может усиливать снижение глюкозы — флавоноиды улучшают инсулинчувствительность. Требуется коррекция доз.
  • Иммуносупрессанты (азатиоприн, циклоспорин): возможный антагонизм с иммуностимулирующим действием полисахаридов, но при преобладании глицирризина — синергизм иммуносупрессии.

Рекомендуется консультация врача при комбинировании с любыми лекарствами.

Интерпретация эффективности

Оценка эффекта от приёма солодки требует комплексного подхода:

  • Субъективные маркеры:
    • Улучшение самочувствия при хронической усталости.
    • Снижение частоты ОРВИ (при иммунной поддержке).
    • Улучшение настроения и когнитивной функции (внимание, память) — особенно при приёме спиртовых экстрактов.
  • Объективные маркеры:
    • Снижение АЛТ, АСТ — при НАЖБП (через 4–8 недель).
    • Снижение маркеров оксидативного стресса: MDA, 8-OHdG; повышение SOD, GSH.
    • Снижение CRP, IL-6 — при хроническом воспалении.
    • Контроль АД и калия — обязательны при длительном приёме.

Сроки появления эффекта: иммуномодуляция — через 2–4 недели; гепатопротекция — 6–8 недель; когнитивные улучшения — от 4 недель.

Вывод

Солодка (Glycyrrhiza glabra и сродные виды) — фармакологически активная БАД с доказанным противовоспалительным, гепатопротективным и антиоксидантным действием. Основные механизмы — модуляция активности кортизола через ингибирование 11β-HSD2, активация Nrf2, иммуностимуляция через полисахариды.

Клинически обосновано применение при НАЖБП, хронических воспалительных состояниях и как компонент адъювантной терапии при вирусных гепатитах (в фармацевтических формах). Потенциал при когнитивных нарушениях и метаболическом синдроме требует подтверждения в крупных РКИ.

Ключевые ограничения: риск гипокалиемии, артериальной гипертензии и лекарственных взаимодействий при длительном приёме. Противопоказана при беременности, сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях.

Рекомендации по выбору продукта:

  • Предпочтение — стандартизованным экстрактам с указанием содержания глицирризина (4–15%).
  • Для комплексного действия — двойной экстракт (вода + этанол).
  • Избегать длительного приёма (>4 недель) без контроля К+ и АД.
  • Консультироваться с врачом при приёме лекарств, особенно антигипертензивных, антикоагулянтов и гормонов.
Эта запись была размещена в БАДы с меткой .