Контакты
Метки: Иммунитет, Иммунодефицит, Кожа, Симптом, Цинк

Цинк

Роль цинка в организме

Цинк необходим для:

  • Иммунитета (создание и активация лейкоцитов).
  • Синтеза белков и ДНК (деление клеток, заживление ран).
  • Работы ферментов (более 300 реакций, включая метаболизм).
  • Гормонального баланса (инсулин, тестостерон, гормоны щитовидной железы).
  • Когнитивных функций (память, обучение).
  • Здоровья кожи, волос и ногтей.

Дефицит цинка

Причины:

  • Недостаток в пище (веганы, голодание).
  • Нарушение всасывания (болезни кишечника, алкоголизм).
  • Повышенные потери (диарея, ожоги, хронические болезни).

Симптомы:

  • Иммунодефицит (частые инфекции, медленное заживление ран).
  • Кожные проблемы (сухость, акне, экзема, выпадение волос).
  • Потеря вкуса и запаха (гипогевзия, аносмия).
  • Неврологические нарушения (раздражительность, депрессия).
  • Задержка роста у детей, импотенция у мужчин.

Избыток цинка

Причины:

  • Передозировка добавок (>40–50 мг/день длительно).
  • Работа с цинком (промышленные отравления).

Симптомы:

  • Тошнота, рвота, диарея.
  • Головокружение, потливость.
  • Снижение иммунитета (из-за подавления меди).
  • Дефицит меди (цинк мешает её усвоению → анемия, неврологические нарушения).

Нормы цинка в крови

  • Сывороточный цинк: 12–25 мкмоль/л (зависит от лаборатории).
  • Суточная потребность:
  • Мужчины: 11 мг/день.
  • Женщины: 8 мг/день.
  • Беременные/кормящие: 11–12 мг/день.

Где хранится цинк?

Цинк не накапливается в организме в больших количествах, поэтому нужен регулярный прием. Основные запасы:

  • Мышцы (~60%).
  • Кости (~30%).
  • Кожа, печень, почки, простата (у мужчин).

Как вывести избыток цинка?

  1. Прекратить прием добавок (основная причина избытка).
  2. Увеличить потребление меди (для баланса):
  • Печень, орехи, морепродукты, гречка.
  1. Сорбенты (активированный уголь при остром отравлении).
  2. Симптоматическое лечение (при рвоте, диарее – регидратация).
  3. Контроль анализов (цинк, медь, общий белок).

Диета при дисбалансе цинка

При дефиците:

  • Источники цинка:
  • Устрицы (рекордсмен).
  • Красное мясо, печень.
  • Тыквенные семечки, кунжут.
  • Яйца, сыр (особенно твердые сорта).

При избытке:

  • Исключить добавки и обогащенные продукты.
  • Увеличить клетчатку (связывает цинк в кишечнике).
  • Пить больше воды (ускоряет выведение).

Когда обращаться к врачу?

  • При симптомах дефицита/избытка.
  • Если уровень цинка в крови выходит за нормы.
  • При хронических болезнях (ЖКТ, диабет, аутоиммунные заболевания).

Важно: Не принимайте цинк без анализов и консультации врача! Длительный избыток так же опасен, как и дефицит.

лого